Człowiek w dzisiejszych czasach coraz częściej ucieka od zdrowej żywności, zastępując ją żywnością modyfikowaną. Jest to co prawda produkcja o wiele bardziej wydajna pod kątem ekonomicznym oraz fakt, że żywność modyfikowana znacznie dłużej zachowuje świeżość nie podlega dyskusji, aczkolwiek żywność taka jest zwyczajnie nie zdrowa. Co prawda pestycydy i nawozy są wypłukiwane z zewnątrz, jednak owoce i warzywa, które dojrzewają w sztucznym środowisku nadal posiadają w sobie wiele związków chemicznych. Nadto warzywa i owoce dorastające w słońcu są po prostu smaczniejsze. Podczas gdy genetycznie ulepszane ogórki czy pomidory, na które nigdy nie padały naturalne promienie słoneczne, nie posiadają tego samego smaku co uprawy z np. przydomowego ogródka. Ponadto żywność modyfikowana, zawierająca śladowe ilości nawozów i pestycydów u co bardziej delikatnych może powodować kłopoty trawienne i biegunki. Szacuje się także, że komórki naszego ciała obumierają w przeciągu miesiąca, a ich miejsce zastępują nowe. Nowe zaś komórki potrzebują budulca, budulcem tym są substancje jakie dostarczamy do naszego organizmu. Wniosek jest więc prosty, zdrowy organizm powstaje z komórek używających budulca naturalnego. Zaś organizm, który wytwarza komórki z produktów syntetycznych może ulegać zwyrodnieniom i być bardziej podatny na choroby. Dlatego też Dr Ewa Dąbrowska, specjalistka ds. zdrowego żywienia poleca diety owocowo-warzywne, składające się jedynie z naturalnych owoców i warzyw. Dzięki takiej diecie każdy człowiek może oczyścić swój organizm nie tylko z toksyn jakie pochłania z otocznia, ale także pozbyć się ich z codziennej diety. Aby przekonać się jak doskonały wpływ na nasz organizm mają diety dr Dąbrowskiej warto wybrać się do jednego z jej kurortów na wczasy zdrowotne, w czasie, których na własnej skórze można się przekonać o skuteczności medycyny naturalnej.